2021年12月我校对159班～161班的38名同学进行了中式烹调师、面点师（四级、五级）技能等级认定。

.参加这次技能鉴定的同学都是平时认真学习，积累了一定专业知识和专业技能的小选手。他们目标明确，在日常的学习中有的喜欢面点、有的喜欢刀工、有的喜欢摆盘造型、有的喜欢热菜烹饪工艺，付出总有回报，通过每一次、每一批技能等级认定，大多数同学却能以较好的成绩通过认定并取得相应的技能证书。当然他们也明白不是拿到证书就完事大吉，学习的步伐不能停止。每个行业都需要有终身学习的工匠精神，餐饮行业更是一个勤行。

希望同学们更加努力学习专业技术，掌握专业知识和操作技能，有高度的食品安全意识、安全生产意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，在西贝成长为具有先进文化、一技之长、具备工匠精神、有梦想的价值型人才。